Daca e luni, voi incepe saptamana cu o salata sanatoasa, pentru care am nevoie doar de 30 minute de stat in bucatarie. Poate de marti o sa ma apuc de o reteta mai elaborata .

In plina vara nu ma atrage ideea sa sa imi fac prea mult de lucru prin bucatarie – e suficient de cald si nu imi doresc sa mai ridic si eu temperatura in casa pregatind in cuptor sau pe aragaz cine stie ce feluri de mancare foarte elaborate (pentru asta astept sa vina iarna ). Asa ca varianta cea mai simpla si rapida este sa caut retete de salata. In doar 10-15 minute masa este gata!
Am gasit o reteta de salata in care trebuie sa pun si cateva rosii uscate la soare, preferatele mele. Mai ramane sa ma hotarasc daca aleg varianta vegetariana sau cea cu pui la gratar.

Dupa o zi obositoare, incerc mereu sa ma relaxez la cina, savurand un fel de mancare delicios si in acelasi timp sanatos, intr-o atmosfera cat mai placuta. Azi am ales pentru cina somon la gratar (cred ca nu exista reteta de somon care sa nu imi placa ) si sunt foarte curioasa sa vad ce aroma va avea alaturi de salata cu porumb si rosii.

Sunt sigura ca acum, dupa Paste, ai ramas cu o gramada de oua rosii . Nu le lasa sa se strice si nu le arunca – incearca o salata gustoasa, de primavara, pe care ti-o propunem in numarul de aprilie al revistei Good Food. Trebuie doar sa schimbi ouale de prepelita sugerate de noi cu cele care ti-au ramas dupa masa de Paste.