Vino la evenimentul care sarbatoreste “Europa Gurmanda”, organizat de BBC Good Food si Biblioteca Metropolitana Bucuresti la sediul central al bibliotecii (strada Take Ionescu nr. 4, zona Piata Amzei), in cadrul festivalului “Zilele Cartii Europene”, desfasurat simultan in mai multe capitale europene.

Chiar daca e frig si ploua, nu conteaza, noi te primim cu un pahar de vin fiert, cu zahar brun si condimente potrivit de iuti, atat cat sa-ti dezmorteasca degetele de la picioare. Iar, pentru ca vrem sa-i omenim si pe cei care tin post, pregatim si o tava mare de mere coapte, cu nuci si scortisoara.

Te asteptam cu zambetul pe buze, pentru ca noi gatim din placere si pentru ca ne place sa respectam traditiile romanesti.

Invitatii, alesi pe spranceana, va vor delecta ochiul si spiritul: editurile All, Humanitas, House of Guides si Mladinska vor avea expozitie cu vanzare de carte cu specific gastronomic, libraria Carturesti vine cu tot dichisul si prezinta o serie de volume cu specific culinar, Fundatia “Noi citim” organizeaza un concurs de retete inedite, cu premii in carti.

Vor fi alaturi de noi partenerii media Euforia, Felicia, Jurnalul de bucatarie si Sapte Seri.

Ma astept sa gasesc carti pe saturate, delicatese si ateliere culinare!

Targul este organizat cu ocazia festivalului „Zilele Cartii Europene”, desfasurat simultan in mai multe capitale europene, anul acesta avand ca tema „Europa Gurmanda”.

Pe langa standurile permanente cu carti si cele cu bunatati ce isi vor astepta degustatorii, „Noi Citim” propune un program interactiv cu discutii despre semnificatiile hranei, despre importanta alimentatiei sanatoase, dar si aplicatii mai neobisnuite ale mancarii: sculpturi sau bijuterii lucrate manual din elemente alimentare. Astfel, evenimentul va reuni la un loc atat artisti, scriitori, cat si etnologi, specialisti in arta culinara, dar si initiati in secretele alimentatiei in armonie cu natura.

Targul are loc in zilele de 14-15 noiembrie, intre 10 si 18.

In cadrul aceluiasi festival si noi, Good Food, pregatim un eveniment care va avea loc pe 20 noiembrie la Sediul Central al Bibliotecii Metropolitane Bucuresti. Revin cu detalii cat de curand!

1000 de cocteiluri din intreaga lume
Editura Aquila
Pret 129,90 lei

Imagineaza-ti ca iti uimesti musafirii cu o delicioasa bautura de culoarea chihlimbarului, preparata chiar de tine din cateva ingrediente-cheie si servita in pahare elegant ornate cu cate o felie de lamaie verde. Apetisant si irezistibil, nu? Este vorba despre un simplu cocktail, preparat rapid, dar cu impact vizual si olfactiv maxim. Este “simplu” daca, bineinteles, cunosti reteta. Iar pentru aceasta, poti consulta cu incredere cartea “1000 de cocteiluri”.
Daca spun ca este o carte poate nu suna convingator. Este o adevarata antologie de peste 1.000 de retete de cocktailuri de pe intreg mapamondul! La orice pagina ai deschide, vei gasi retete de cocktailuri din care ti-ai dori sa gusti macar un pic, la cat de apetisant arata in fotografii, dar vei sfarsi garantat experimentand arta cocktailurilor, si asta la tine acasa. Iar daca nu esti o adepta a consumului de alcool, nicio problema: poti savura cocktailuri non-alcoolice, cu nimic mai prejos la gust.
Cand citesc denumirile lor, inevitabil ma gandesc ca fiecare trebuie sa fi avut povestea lui si totul devine si mai distractiv: “Mosul Aliosa”, “Colonel Kremlin”, “Marinique”, “Ceata lunii”, “Fericire de vara”, “Sonet de toamna”, “Leopard de rachiu”, “Romeo si Julieta”… Ce-ar fi gandit Shakespeare daca ar fi stiut ca dupa mai mult de 400 de ani se va savura o bautura care poarta numele personajelor lui?