Competita de gatit pentru copii a avut o noua editie, duminica, 1 august. Echipa Good Food a organizat la Biertan, in cadrul Transilvania Fest, un concurs in care copiii si-au pus imaginatia la contributie si au nascocit farfurii vesele, cu salate si sandvicuri.

Miere de rapita de la Wilhelm Tartler, miere de salcam de la preotul din Biertan, sirop de coacaze de la Saschiz, gem de capsune si rubarba, dar si legume proaspete au fost cateva dintre produsele locale folosite duminica, in Competitia de gatit pentru copii.

Copiii s-au apropiat cu curiozitate de standul Good Food si au improvizat cu imaginatie. Criteriile de departajare au fos gustul, originalitatea si aspectul, iar timpul in care copii a trebuit sa se incadreze a fost de o ora.In final, s-au ales si trei castigatori: Florea Dragos (13 ani), locul III, Stama Jenifer (11 ani) , locul II si Alexandra Gulia (11 ani), premiul I.

Transilvania Fest…

In numarul de septembrie revistei Good Food veti citi mai multe despre calatoria noastra: cu gospodarii de la care am mancat placinta cu mere si melcisori cu nuca, cu o cina fabuloasa in padure, gatita de studentii britanii de la Oxford Brooks cu produse locale, cu proviziile cu care ne-am intors din Transilvania.

Click mai jos pentru galerie foto

In weekend mergem la Transilvania Fest! Evenimentul debuteaza vineri, la Biertan, langa Sibiu.

La festivalul de „cultura si mancare”, in care sunt promovate traditiile si obiceiurile din regiune, Good Food continua campania “Copiii in bucatarie”!  Asteptam copiii cu varste intre 8 si 14 ani la Transilvania Fest, pentru ca duminica are loc o noua editie a Competitiei de gatit pentru copii.

De asemenea, in Piata Centrala din Biertan vor fi prezentate 56 de standuri de mestesugari si producatori din toata Transilvania, de la care nu vor lipsi branza si produsele din lapte de capra, placintele si clatitele cu urda din Boian (Sibiu), suc de mere Malancrav, gem de trandafiri din Moşna (Sibiu), cas maturat si gem de macese din Folt (Hunedoara), precum si alte bunatati.

Nu vor lipsi de la festival nici colegele de la Good Homes, pe care cel mai probabil le veti gasi in frumoasele case transilvanene.

Nu de putine ori, participantii la concursul Campaniei Copiii in bucatarie sunt inscrisi de mame sau de surori. Asa s-a intamplat si in cazul lui Sebastian – unul dintre cei trei castigatori din luna mai – pentru care Alina, sora mai mare, ne-a trimis urmatoarea scrisoare:

Diana Maria, in varsta de 10 ani si jumatate, ne-a prezentat pas cu pas aventura prepararii puiului copt cu garnitura de cartofi crocanti.

“Fursecuri cu ciocolata”, “Ciocolata de casa cu alune de padure”, “Muffins cu afine” sau “Gingerbread man” sunt cateva dintre deserturile pe care Eva, in varsta de 8 ani, stie sa le faca.

Marti, la atelierul de la Carturesti, ne-am propus sa le aratam copiilor cum sa se joace cu fructe si legume. Adica am facut omizi din ciuperci, pinguini din vinete si omuleti din portocale.

Pesti exotici din varza chinezeasca, arici din cartofi cu ochi de fasole, pui de foca din kiwi cu trufe de masline, oi din conopida si pinguini regali din vinete de gradina… Cu putina imaginatie, bucataria poate deveni oricand un loc de joaca pentru copii. Asa ca adu-l pe al tau maine, la Carturesti, unde ne vom juca cu fructe si legume intr-un atelier colorat si aromat, incepand cu ora 16.00.

Iar cum copiii au o imaginatie atat de colorata, incat, daca ar fi lasati sa “conceapa” designul camerei lor, ar iesi cu siguranta cele mai vesele si mai autentice camere, colegii de la Good Homes propun maine un exercitiu de design naiv de interior. Ei vor printa planse cu camere goale pentru copii, iar ei le vor decora cu mobilier decupat din paginile revistei Good Homes.

In ochii unui copil, casa arata altfel decat o vede un adult… Cum se vede casa de la piciorul mesei ne povestesc colegii nostri de la Good Homes.

Vineri, 7 mai, la ora 8.00 am inceput instalarea standului Good Food, strategic amplasat fix in fata Palatului Parlamentului, intre cele doua scene ale festivalului. Usor n-a fost, dar noi credem c-a meritat tot efortul echipei

Vezi mai jos galeria foto de vineri!

Vezi mai jos galeria foto de sambata.