Ne-am pus pe testat retete pentru Desert Expo si de unde ma asteptam ca toata lumea din redactie sa fie amatoare de ciocolata si in unanimitate de acord ca prajiturile cu ciocolata sunt cele mai bune… ei bine nu!

Vino La masa cu Good Food la Desert Expo, in perioada 12-14 februarie, in Baneasa Shopping City.
De Valentine’s Day te asteptam in bucataria noastra si te invitam sa degusti deserturi cu inima de ciocolata: Moelleux au chocolat, Mendiants si Spuma de ciocolata cu cardamom, reteta din meniul special de Valentine’s Day din editia de februarie a revistei.

Cat este inca iarna, profit de nevoia de a lumina diminetile intunecate cu dulciuri pline de bunatati.
Noul meu ingredient favorit este caramelul, mai ales ca imi place mult minunatul dulce de leche argentinian.

O cina grozava, un mic dejun consistent si numai bun de luat la pachet la birou.

… la Targul Carturestilor doua sambete la rand, cu multa turta dulce si vin fiert.

Ne-am intampinat oaspetii in vechea bucatarie a casei in care are loc Targul Carturestilor, cu un mic dejun satios: fritate cu mazare si branza sau cu somon, morcovi si cartofi si tarte cu sfecla si branza de capra sau cu ciuperci si parmezan.

Sambata trecuta am avut mare succes cu reteta de turta dulce imbunatatita de Adina. Aluatul se poate lucra mai usor si turtele dulci ies foarte fragede.

Sambata asta poti sa lenevesti cat vrei, dar ai grija sa nu deschizi frigiderul la prima ora, ca-i pacat. Cel mai bine ar fi sa bei o cafea cu lapte, sa-ti pui ghetele si jacheta (merge si peste pijama) si sa vii la Carturesti: incepand cu ora 11, Good Food te asteapta cu un brunch pregatit chiar in fata ochilor tai carpiti de somn.