Adina, Food Editorul nostru, si Cristina (Mazi), noul Redactor-Sef, vor gati – vineri, sambata si duminica – un delicios meniu de Paste reinterpretat, la targul GoodWine de la World Trade Plaza.

Vei afla ce se intampla daca accepti invitatia noastra la masa – pe 12, 13 si 14 martie, la Targul International de vinuri GoodWine, ce are loc la World Trade Plaza din Capitala.

Am observat ca in jurul meu se vorbeste tot mai des despre diete. Sa fie “de vina” primavara care isi face simtita prezenta din ce in ce mai mult? Indiferent de motiv, cred ca dietele, oricare ar fi ele, sunt utile pana la un punct.

In rubrica de Psiho-nutritie din numarul de februarie sustineam ca nu e suficient sa urmaresti cu atentie ce mananci pentru a slabi sau pentru a fi sanatos. Exista intr-adevar o variabila de care nu se tine cont atunci cand vorbim despre diete sau despre un regim sanatos.

Am tot fost in cautarea unei idei originale pentru Valentine’s, pentru ca m-am cam plictisit de cinele de acasa. Cand am vazut oferta de la Hilton de Valentine’s Day, mi-a cazut fisa.

Spuneam in numarul de decembrie ca prajitura mea preferata este cea cu fulgi de orez. Si multa lume m-a intrebat de ce este asa de extraordinara.

Majoritatea oamenilor sunt preocupati, in mod firesc, de felul cum arata. Cei care au vointa si isi doresc schimbarea cu orice pret trec la actiune: diete drastice, exercitii epuizante, foame, stres, nerabdare. De cele mai multe ori, nereusite…

Am cunoscut aceasta prajitura in doua variante – ambele delicioase si reconfortante: cu smantana sau cu frisca.

Nu as fi crezut ca o sa ajung vreodata sa-mi placa foarte mult o placinta. Insa placinta asta este atat de frageda si de aromata incat nu ma pot opri decat dupa vreo 4-5 bucati.