Desi primavara pare ca se lasa asteptata, noi, fetele din redactia Good Food, am sarbatorit din plin venirea ei: am participat la Redd’s Fest Week.

Sper ca toata lumea a retinut: incepand de maine ne gasiti la targul Good Wine, unde o sa gatim o minunatie de meniu de Paste, in stil Good Food. Si pentru ca nu mai aveam rabdare, Adina a pregatit chiar azi, in bucataria redactiei, cheesecake-ul cu fructe de padure.

Cine a spus ca arta de a scrie scrisori a murit? Iata ce-am primt astazi la redactie – un plic in rochie de seara

Asteptam verdictul redactie Good Homes in ceea ce priveste bricolajul.

Astazi e o zi aglomerata in redactie, astfel ca avem nevoie de un start bun. Asa ca, de dimineata, colegii mei au primit briose proaspete cu fructe de padure, cat sa sfideze vremea neprietenoasa de afara.

Adina, Food Editorul nostru, si Cristina (Mazi), noul Redactor-Sef, vor gati – vineri, sambata si duminica – un delicios meniu de Paste reinterpretat, la targul GoodWine de la World Trade Plaza.

Daca aveti o reteta de biscuiti mai rapida decat cea de mai jos, spuneti-ne-o si noua sau – mai bine – trimiteti-o pe adresa redactiei, sub forma produsului finit. Nu de alta, dar pregatim numarul viitor al revistei si avem asa o pofta de rontait…

Toti pasionatii de ciocolata, cei care nu se pot trezi dimineata fara cafea, precum si cei care prefera sa se relaxeze cu o cana de ceai vor fi placut surprinsi sa descopere un targ al placerilor – Coffee, Tea and Chocolate 2010, intre 19 si 21 martie.

Vizitatorii sunt asteptati la World Trade Plaza – Hotel Pullman, unde se vor putea desfata cu o gama larga de cafea, ceai, ciocolata, biscuiti, napolitane, dar si bauturi cu arome de cafea sau cacao.

Intrarea la targ va libera.

Astazi am primit la redactie un cadou care ne-a inveselit ziua. Vecina si cititoarea noastra ne-a adus delicatele (si delicioasele!) briose de primavara care impodobesc ultimul numar din Good Food, facute chiar de ea.

Multumim

M-am intors aseara dintr-o mini-vacanta in Cipru, cu valiza umpluta pe jumatate cu mancare: haloumi (o branza din lapte de oaie si capra, buna de pus pe gratar), sirop de carob (un indulcitor natural extras din pastaile de carob, asemanatoare roscovelor de la noi), salvie uscata (pentru ceai), o lamaie (de care nu m-am indurat s-o las in camera de hotel) si soutzouko (un dulce care la ei se mananca la cafea, iar – la noi in redactie – pur si simplu)