O supa cremoasa, calda si aromata este exact ce iti trebuie pentru iarna asta care nu ne da pace. Ca sa economisesti timp, secretul este sa prepari supa de baza din cuburile Knorr.

Vino La masa cu Good Food la Desert Expo, in perioada 12-14 februarie, in Baneasa Shopping City.
De Valentine’s Day te asteptam in bucataria noastra si te invitam sa degusti deserturi cu inima de ciocolata: Moelleux au chocolat, Mendiants si Spuma de ciocolata cu cardamom, reteta din meniul special de Valentine’s Day din editia de februarie a revistei.

Biscuitii de ovaz autentici, facuti doar cu fulgi de ovaz, ulei si sare, mi se par atat de gustosi (si atat de diferiti fata de ‘dulcegariile’ pe care le gasesti in comert) incat mult timp am strabatut jumatate de oras ca sa ajung la Pukka Food, singurul magazin care ii vinde in Bucuresti (daca stiti si altul, spuneti-mi si mie, va rog).

In rubrica de Psiho-nutritie din numarul de februarie sustineam ca nu e suficient sa urmaresti cu atentie ce mananci pentru a slabi sau pentru a fi sanatos. Exista intr-adevar o variabila de care nu se tine cont atunci cand vorbim despre diete sau despre un regim sanatos.

Cat este inca iarna, profit de nevoia de a lumina diminetile intunecate cu dulciuri pline de bunatati.
Noul meu ingredient favorit este caramelul, mai ales ca imi place mult minunatul dulce de leche argentinian.

Am tot fost in cautarea unei idei originale pentru Valentine’s, pentru ca m-am cam plictisit de cinele de acasa. Cand am vazut oferta de la Hilton de Valentine’s Day, mi-a cazut fisa.

Painea asta e un mic dejun excelent, pentru care nici nu mai e nevoie sa deschizi frigiderul. O pregatesti in weekend si, cateva zile, ai ce rontai in drum spre birou. Asta in caz ca nu se mananca toata in 10 minute, imediat dupa ce a fost scoasa din cuptor, asa cum s-a intamplat la noi in redactie.

O cina grozava, un mic dejun consistent si numai bun de luat la pachet la birou.

Spuneam in numarul de decembrie ca prajitura mea preferata este cea cu fulgi de orez. Si multa lume m-a intrebat de ce este asa de extraordinara.